Rhizomlar çiğ kokusu çıkarmak, kuruma süresini azaltmak, nişastayı jelatinize etmek ve daha düzgün renkli bir ürün üret…
Önizleme filigranlıdır. Orijinal dosya lisans alındıktan sonra indirilir.
Açıklama
Rhizomlar çiğ kokusu çıkarmak, kuruma süresini azaltmak, nişastayı jelatinize etmek ve daha düzgün renkli bir ürün üretmek için kaynatılır veya buharla kurutulur. Geleneksel olarak Hindistan 'da rhizomlar su ile dolu tava veya toprak kaplar yerleştirilir ve