Bu arada, şurup hazır olacak. Şerbeti beyazlara ince bir derede, durmadan ekleyin. Karışım oda sıcaklığına gelene kadar…

Place the egg whites in a deep bowl and beat until firm, fluffy.

PavSub DP-465193958

Sonra çok ince bir dereye sıcak agar şurubu ekleyin, beyazları dövmeyi bırakmadan. Tamamen soğuyana kadar kremi çırpmay…

PavSub DP-476191612

Pastalar soğumadan, kremayı yap. Bunu yapmak için proteinleri bir kaseye koyun ve 120 gram şeker ekleyin. Kaseyi bir su…

PavSub DP-467878886

Beyazları sarılarından ayır. Yumuşak, kalıcı bir köpüğe çırpın. Sonra yavaş yavaş şeker ekle..

PavSub DP-481883528

Şurup pişerken, beyazları dövmeye başla. Önce beyazları düşük hızda yen. Karışım kalınlaşmaya başladığında, iki çorba k…

PavSub DP-476904624

Beyazları sarılardan ayır, bir kaseye koy ve yumuşayana kadar çırp..

PavSub DP-528496352

Agar agar üzerindeki protein kreması o kadar yoğun ki içinde kaşık var..

PavSub DP-476191618

Ekşi kremayı kaseye koy..

PavSub DP-476185416

Bitmiş krem çok gür ve yoğun olur..

PavSub DP-476904594

Yumuşak zirveye ulaşana kadar çırpın.

PavSub DP-476191606

Yumuşak tepelere kadar yumurta akı çırpın. Sonra, yavaş yavaş şeker ekleyip, yoğun, kalıcı, kalın bir köpük oluşana kad…

PavSub DP-479518428

Bir kasede mayonez..

lisitsin01.gmail.com DP-778132756