Tuzu karıştırdıktan sonra, plastik ambalajla kaplayın ve hamurun 30 dakika daha dinlenmesine izin verin.. PavSub DP-478835360
Yoğurduktan sonra, hamuru 75 dakika daha "dinlenmeye" bırak, sonra tekrar yoğur ve 12-18 saat buzdolabında bekle.. PavSub DP-478835378