Eti suyla yıkayın, deriyi kazıyın ve bir kabın içine koyun ki tamamen tuzlu suyla kaplansın. Et yüzerse baskıyı da ekle…
Önizleme filigranlıdır. Orijinal dosya lisans alındıktan sonra indirilir.
Açıklama
Eti suyla yıkayın, deriyi kazıyın ve bir kabın içine koyun ki tamamen tuzlu suyla kaplansın. Et yüzerse baskıyı da ekleyebilirsin. Konteynırı 2-3 gün buzdolabına koy. Bu sırada eti birkaç kez çevirin.