Knead a soft and elastic dough, cover the bowl with cling film and send to a warm place for 30-40 minutes.

Önce hamuru çatalla karıştır, sonra da biraz tozlu bir masaya, yoğun bir çöreğe getir..

PavSub DP-546206700

Hamur yeterince büyük olduğunda, yoğurulabilir ve ikiye bölünebilir..

PavSub DP-490595888

Mangırı bir kaseye koy..

PavSub DP-515757180

Hamuru bir kâseye ve una doldur..

PavSub DP-478162752

Mangırları kaseye geri koy ve temiz bir havluyla üzerini ört, hamuru yarım saat dinlendir..

PavSub DP-485218980

Mangırı bir kaseye koy..

PavSub DP-505169873

Hamur bir yığın halinde toplanmaya başladığında, bir kaşık dolusu bitkisel yağ ekleyin, elastik ve plastik bir çörek ol…

PavSub DP-546663056

Sonra, ellerinle yumuşak, yapışkan bir hamur yoğur. Topla topla, tereyağıyla fırçala, kaseyi yapışkan filmle ört ve ham…

PavSub DP-493962632

Kaseyi streç filmle sıkın, sıcak bir yerde 1 saat kalın..

PavSub DP-546663050

Hamuru pürüzsüz olana kadar yoğur. Biraz yapışkan ve yapışkan kalmalı. Bir havluyla üzerini ört ve 1 saatliğine sıcak b…

PavSub DP-550634088

Ekmek böyle olmalı, esnek, basıldığında yumuşak, ama ellere yapış yapış olmamalı. Onu streç filmle kaplayın ve 1-1,5 sa…

PavSub DP-548590402

Masada çiğ hamur ile kase

belchonock DP-181282522