Unu dök. Kaymak tabakasının nem miktarına bağlı olarak, biraz daha fazla ya da daha az.

Yumurtayı, rendelenmiş elmaları, şekeri ekleyin..

PavSub DP-543734286

Bir bardak daha un ekle. Kaşıkla karıştır, sonra ellerinle yoğur..

PavSub DP-499774970

Kasenin içindekileri çatalla karıştır. Hamur şişmeye başlar başlamaz ellerinle yoğur..

PavSub DP-537193286

Hamur için un, kabartma tozu ekle. Karıştır.

PavSub DP-548957552

Un, sitrik asit, soda, hamur için kabartma tozu ekle.

PavSub DP-546329152

Çatalla yoğurmaya başla. Hamur şişmeye başlar başlamaz ellerinle yoğur. Normal hamur köftesinden biraz daha sıkı olmalı…

PavSub DP-486105274

Tuz ekle, belirtilen un miktarının 2 / 3 'ü. Hamuru yoğurmaya başla..

PavSub DP-548298972

Kaseye doğranmış fındık ekle, karıştır..

PavSub DP-549793414

Kuru malzemelere tereyağlı yumurta karışımı ekle.

PavSub DP-543796796

Add flour, baking powder and beat the dough with a mixer.

PavSub DP-540898622

Balkabağı ekle. Kaşıkla karıştır.

PavSub DP-499774950

Bitmiş hamur yumuşak olmalı, şeklini iyi korumalı, ama unla tıkanmamalı. Uzun bir süre yoğurma. Homojen bir yumru oluşu…

PavSub DP-548962350