Hamur 2-3 kat arttığında filmi aç ve hızlandır. İki eşit parçaya böl.

Hamur bir yığın halinde toplanmaya başladığında, bir kaşık dolusu bitkisel yağ ekleyin, elastik ve plastik bir çörek ol…

PavSub DP-546663056

Kaseyi streç filmle sıkın, sıcak bir yerde 1 saat kalın..

PavSub DP-546663050

Yumuşak hamur diz. Kaşıkla yoğurmaya başladım, ve un iyice nemlendiğinde, masaüstüne döndüm ve ellerimle yoğurdum. Heps…

PavSub DP-542018890

Kalan unu kullanarak yumuşak hamur yoğur. Bırak biraz dinlensin, genelde 10 dakikalığına bırakırım..

PavSub DP-549667376

Önce hamuru çatalla karıştır, sonra da biraz tozlu bir masaya, yoğun bir çöreğe getir..

PavSub DP-546206700

İki fincan buğday unu ve iki fincan çavdar unu ekle. Hamuru yoğurmaya başla. Gerektiğinde yarım bardak buğday unu, bir …

PavSub DP-546835062

Hamuru pürüzsüz olana kadar yoğur. Biraz yapışkan ve yapışkan kalmalı. Bir havluyla üzerini ört ve 1 saatliğine sıcak b…

PavSub DP-550634088

Unu büyük bir kaseye koyun, tuz ve kabartma tozu ekleyin, karıştırın.

PavSub DP-542018866

Ayıklanmış unu dök, hepsini değil, ama parça parça, hamuru orada yoğurmak daha elverişlidir..

PavSub DP-548197088

Hamur kesme tahtası üzerinde

Mizina DP-85719836

Koloboks hamuru hazır, yumuşak ama ellerinize yapışmıyor..

PavSub DP-545849064

Un, soda ekle. Tek seferde bütün unu eklemiyorum, ama parça parça, yavaş müdahale ediyorum..

PavSub DP-546818202