Katsuobushi. Skipjack ton balığından yapılan korunmuş yiyecek. Et suyu için odun talaşı gibi tıraşlanmış. Japon mutfağı…
Önizleme filigranlıdır. Orijinal dosya lisans alındıktan sonra indirilir.
Açıklama
Katsuobushi. Skipjack ton balığından yapılan korunmuş yiyecek. Et suyu için odun talaşı gibi tıraşlanmış. Japon mutfağının temeli, tatlandırıcı olarak yemeğin üzerine serpiştirilmiş. Pirinçli meze gibi yenir.