Terong Balado ya da Balado patlıcan, Endonezya 'nın Batı Sumatra eyaletinin Minangkabau şehrinde yetişen geleneksel yem…
Önizleme filigranlıdır. Orijinal dosya lisans alındıktan sonra indirilir.
Açıklama
Terong Balado ya da Balado patlıcan, Endonezya 'nın Batı Sumatra eyaletinin Minangkabau şehrinde yetişen geleneksel yemeğidir. Mor patlıcan parçalara ayrılıp sambal ya da kablo kaplamalarıyla kızartılmış ve karıştırılmış.