Türk Anadolu geleneksel Doğu yemek sığır eti ya da kuzu hünkar / onlar pişmiş kısmı slicely kesilmiş ve pide üzerinde eklemek ve youghurt ve domates salça ile hizmet ve ayrıca bazı plaka için pişmiş soğan, ekledi restoranda lezzetli et yemek ızgara