Sineklerin istila ettiği tatlı şekerler ciddi bir sağlık riski taşır, zararlı bakteriler için üreme alanı haline gelir, sinekler tarafından kirletilmiş gıdalar sağlığa zararlı hale gelir, şekerli, sinekleri cezbeder, hastalıkları yayar, gıda güvenliğinin önemini vurgular..