Plastik konteynırdan midyeleri kızartma tavasına ekliyorum. Isıtılmış tavaya erimiş kabuklu deniz hayvanı dökmek. Pişmiş midyeleri önceden ısıtılmış çubuksuz tavaya aktarıyorum. Çözülmüş deniz ürünlerini cızırdayan yüzeye atıyoruz.